麦小路在此要先和大家說聲抱歉，我們是出了名的規則很多，又不能例外的硬脾氣店家
常常造成大家的誤會或是不愉快真的感到相當抱歉!!!
但是，即便如此，為了能讓大家更了解我們的用心並且理解我們在規則上的堅持，還是要和大家多多溝通
一些相關的規定可以先閱讀一下
規定之所以為規定，就是因為他不可違反和調整，一個變動的規定就形同是我們隨便說了就算，對大家並不公平
昨天，客人用外食，我們提醒該名客人店內不能使用外食，客人說他有點餐了，但是否點餐和我們禁用外食的規定並沒有關係
為了阻止他的違規行為，於是我們只好跟該名客人再說若是用外食會酌收清潔費500元，客人說他會清乾淨，但這是罰款，更何況也真的沒清乾淨
最後，我們仍然要求該名客人將外食收起來
這種類似情形其實經常發生，我們只能說，規定就是規定，員工遵照我們的要求去提醒客人都是盡它們的本分，請不要為難他們
今天，客人找了保險業務員簽約，但訪客並沒有打算要點東西(未達低消)，因此不能使用店內空間，當然也包含店外的座位
但該名客人大聲喧嘩認為我們的規定不合理，說他有點東西為什麼不能坐(但訪客沒點阿，我們是說訪客不能坐而已!!)
於是該名客人認為我們的規定應該要調整，但不能因為你不想遵守就要求我們調整規定阿!!!
我們解釋說我們的規定比較嚴格都是為了避免爭議，也避免有客人鑽漏洞，該名客人說那他有鑽漏洞嗎?但，你現在要求我們破例不就是鑽漏洞嗎?
當然大家在溝通的時候也許比較不冷靜，可是衝到我們吧檯內也已經違反了我們非工作人員不能進入吧台的規定
這樣的情況不多，可是真的還是會發生，所以我們必須告訴大家，規定就是規定，提醒客們人遵守只是希望彼此尊重
不論是否消費，都和規定無關，您的消費換到的是我們精心製作的美味餐飲和努力維持的舒適環境
不論是否稱讚我們的餐點好吃，都不能為此破例，因為在稱讚之餘，我們更希望能獲得真正的認同與尊重
[規定之所以為規定]就是因為他的不可違反與破例
當然規定畢竟是人定的，還是有一定的彈性，Mapper還是會考量當時的情形和原因
譬如店內假日沒有提供水，但如果您有特別需要像是吃藥，那麼我們當然還是會幫您倒杯水過去的
而訪客部份如果有行動不便者，我們也會讓他在裡面吧台等候
不過若是低消部份就應該不太有可能例外，我們有提供咖啡、茶飲，就算不能有咖啡因的也有柚子茶或是牛奶，如果這樣都不點，我們就不太清楚來Mapper的原因了(畢竟我們是間咖啡店阿!!)
而拍照部分則是最讓我們為難的，但我們還是說明我們的原則，如果是喜歡我們店而拍照紀念或拍拍店內環境跟小東西與食物，這是允許的
但如果來拍商品、拍人物寫真，拍照拍到攝影師擋到通道、佔用其他座位或擅自使用道具以及換裝等等，我們會一律視同商業攝影，請事先告知並進行包場，否則我們為了公平起見，制止繼續拍攝或酌收場地費每小時800元(畢竟在我們店內拍攝網拍包場或婚紗包場以及寫真包場的相當多，大家都付費來拍照，卻有人想假借消費名義來拍攝的話，對已付費的這些客人們並不公平唷)
PS.另外，關於我們不適合小朋友的原因請點此。
最後的最後
還請大家體諒我們，我們需要彼此的尊重，Mapper知道我們店內環境很舒服，很容易放鬆，就像在家一樣
但，這畢竟不是您的家中，有很多的東西還是要記得尊重一下其他客人與店內服務人員
要使用其他座位請您和我們詢問一下，要拿娃娃拍照請和我們詢問一下，要調整電扇請和我們詢問一下
拍照不能擋到路、在別的座位拍照完要記得復原、倒完水記得放回去給別的客人使用，書不要一次拿太多、一次看一本，剩下的留給其他客人閱讀等等
甚至把腳翹到桌上或躺來躺去的動作都不適合出現
乍看之下我們的規定很多，其實，這些都是很基本的禮貌與尊重，被迫要條列出來規定大家，我們感到很不好意思
但唯有如此，才能不論甚麼時間都能提供給每一位來到Mapper的客人一樣舒適的環境與服務
Mapper Cafe希望能和客人們一同成長，如果有任何對我們不滿或是有更好的建議都很歡迎回饋給我們
Mapper一定會認真檢討並回覆大家我們的想法
如果Mapper Cafe有造成您的誤解或不愉快，都還請您諒解與包涵
也希望喜歡我們的、認同我們的朋友，可以大聲給我們鼓勵，為了變得更好，我們會繼續堅持、繼續努力的!!
留言列表
