Mapper Cafe【脈博咖啡館】Mini Mapper【脈博小酒館】

最近很多朋友透過網路來到店內，都指名想要吃年糕鬆餅

不過其實我們早在六月底就已經公告，售出最後一份年糕鬆餅之後就暫時讓他告別舞台了

因為我們在八月份更換菜單，為了提供給大家更豐富的早午餐與下午茶

加上考量我們店內吧台空間狹小，能夠放置的器具有限，人手也不足，只好忍痛先讓他暫時告別，而專心在餐點的製作上

說真的

經過了這麼久

麦小路也懷念起這表皮酥脆，內部一層黏黏稠稠，偽裝成鬆餅的年糕點心了!

未來有機會一定會再讓他復出的，請大家耐心等待他的復出之作吧~

附帶報告!

最近另一個比較特別的事情，就是我們嘗試製作了一些很可愛的糖霜餅乾

目前製作的數量和款式都不多，不過只要製作完都會擺放在店內販售，希望大家會喜歡唷!

Ps.番外篇

常有人問說 Mapper Cafe 為什麼不做鬆餅

主要是我們地小人稠，店內能夠做的餐點有限，多做了鬆餅得要騰出更多的空間來放置食材與機器

而且鬆餅方面我們也還沒有特別的巧思~畢竟不甘於平凡，要裝可愛到死才是Mapper的理念王道

於是乎~如果想吃pancake可以到我們前個路口的Deer Cafe~老闆的好手藝應該也不會讓妳們失望

而想吃waffle~過兩個轉角就能在巷弄裡的rose tea house吃到電視台都來報導過的厲害鬆餅

Mapper附近臥虎藏龍，想要找甚麼好吃好喝好玩問我們就對啦~就算我們沒有也會幫你指路的!!

如果是想要喝杯好咖啡、享受可愛的下午茶或吃份連外國人都喜歡的早午餐~

那麼來到Mapper Cafe就絕對沒錯囉~趕緊來趟小旅行吧!!